ตลาดดอนหวาย กับงาน “โครงการ โอวัลติน ชงชิมแชมป์”
วันหยุดที่ผ่านมา พี่นิพาไปเดินเล่นที่ตลาดดอนหวาย ซึ่งจัดโครงการโอวัลติน ชงชิมแชมป์
รายละเอียดของงานโอวัลตินนี้ ภายใต้การผลิตและจัดจำหน่ายโดย บริษัท เอบี ฟู้ด แอนด์ เบฟเวอร์เรจส์ (ประเทศไทย) จำกัด เป็นอีกบริษัทที่มีผลิตภัณฑ์หลัก คือ เครื่องดื่มมอลต์ช็อกโกแลตเพียงอย่างเดียว แต่ด้วยความคุ้นเคยของผลิตภัณฑ์ที่อยู่คู่กับคนไทยมานานกว่า 80 ปี ส่งผลให้โอวัลติน กลายเป็นเครื่องดื่มหลักอย่างหนึ่งของร้านกาแฟรถเข็นนอกเหนือจากชา และกาแฟ
แนวทางการสนับสนุนผู้ประกอบการกาแฟรถเข็นของโอวัลตินใกล้เคียงกับทางเนสท์เล่ คือ ช่วยสนับสนุนอุปกรณ์และค่าใช้จ่ายในการตกแต่งรถเข็น รวมทั้งช่วยผู้ประกอบการสร้างสรรค์เมนูใหม่ที่มีโอวัลตินเป็นส่วนผสมหลัก อย่างเช่น โอวัลติน สูตรภูเขาไฟ ที่โหมโปรโมทผ่านรายการโทรทัศน์ต่างๆ อย่างหนัก และในปีนี้ได้จัดกิจกรรมพิเศษเพิ่มเติม ในการประลองฝีมือแข่งขันชงโอวัลติน สูตรภูเขาไฟ ของเหล่าผู้ประกอบการกาแฟรถเข็นในกรุงเทพฯ และปริมณฑล กับโครงการ “โอวัลตินชงชิมแชมป์”
การแข่งขันในครั้งนี้จัดขึ้นเป็นครั้งแรก โดยเปิดให้เหล่าผู้ประกอบการจากกรุงเทพฯ และปริมณฑลเข้าร่วม ซึ่งเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมการตลาดที่มีความแปลกใหม่และน่าสนใจ เพื่อเป็นการช่วยสร้างสีสันให้กับวงการผู้ประกอบการรถเข็นกาแฟ
รายละเอียดการแข่งขันแบ่งออกเป็น 2 รอบ คือ รอบคัดเลือก และรอบชิงชนะเลิศ โดยรอบคัดเลือกจะจัดขึ้นอย่างต่อเนื่องในทุกสัปดาห์เป็นเวลา 10 สัปดาห์ เพื่อเฟ้นหาสุดยอดแห่งการชงและการขายประจำสัปดาห์ละ 10 คน เพื่อที่จะได้ผู้ชนะมาชิงชัยหาสุดยอดร้านโอวัลตินที่ขายโอวัลตินภูเขาไฟดีที่สุดในรอบชิงชนะเลิศ ซึ่งกติกาในการแข่งขันทั้ง 2 รอบนั้นผู้แข่งขันต้องแสดงฝีมือชงโอวัลติน สูตรภูเขาไฟพร้อมตกแต่งให้น่ารับประทาน และขายให้ได้มากที่สุดภายในเวลา 1 ชั่วโมง โดยผู้เข้าแข่งขันจะใช้กลยุทธ์เรียกลูกค้าแบบใดก็ได้
เคล็ดลับในการชงโอวัลตินภูเขาไฟต่อ 1 แก้ว (16 ออนซ์)คือ ใส่โอวัลตินสูตร 3 ในปริมาณ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ นมข้นหวาน 2 ช้อนชา น้ำตาลเล็กน้อย ส่วนครีมอาจใส่หรือไม่ใส่ตามความชอบของลูกค้า สุดท้ายก็ใส่ผงโอวัลตินโรยหน้า ถ้าไม่ชอบหวานมาก หรือเป็นเบาหวาน ก็จะไม่ใส่น้ำตาลเลย และจะใส่นมแค่ 1 ช้อนชาเท่านั้น
ชมภาพบรรยากาศงานเพิ่มเติม 
(more…)
